- Rozgnieć nasiona: Zacznij od lekkiego rozgniecenia nasion kopru włoskiego w moździerzu. Uwolni to olejki i aromaty.
- Zagotuj wodę: Zagotuj filiżankę wody.
- Zaparzanie nasion: Wrzuć zmiażdżone nasiona do wrzącej wody. Przykryj i parz przez 5 do 10 minut, w zależności od tego, jak mocną herbatę lubisz.
- Odcedź i podawaj: Odcedź herbatę do filiżanki, aby usunąć pestki. W razie potrzeby dosłódź miodem lub dodaj plasterek cytryny dla dodatkowego smaku.
Wykorzystanie świeżych bulw kopru włoskiego
Składniki:
- 1 świeża bulwa kopru włoskiego (z łodygami i liśćmi, jeśli to konieczne)
- 1 litr wody
Instrukcje:
- Przygotuj koper włoski: oczyść bulwę, łodygi i liście kopru włoskiego, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
- Zagotuj wodę: Zagotuj wodę w dużym garnku.
- Dodaj koper włoski: Dodaj posiekany koper włoski do wrzącej wody.
- Gotowanie na wolnym ogniu: Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15–20 minut. Im dłużej gotujesz, tym wyraźniejszy będzie smak.
- Odcedź i podawaj: Odcedź miksturę do czajniczka lub bezpośrednio do filiżanek.
Wskazówki dotyczące ulepszania herbaty z kopru włoskiego
- Dodaj przyprawy: Aby uzyskać jeszcze bardziej aromatyczną herbatę, podczas parzenia możesz dodać szczyptę cynamonu, imbiru lub mięty.
- Zimna herbata z kopru włoskiego: Herbatę z kopru włoskiego można pić również na zimno. Przygotuj ją wcześniej i schłodź w lodówce. Podawaj z lodem, aby uzyskać orzeźwiający, letni napój.
- Korzyści zdrowotne: Dla prawidłowego trawienia pij herbatę z kopru włoskiego przed lub po posiłkach. Aby się zrelaksować, pij ją wieczorem – uspokaja nerwy i sprzyja spokojnemu snu.
Herbata z kopru włoskiego jest wszechstronna, łatwa w przygotowaniu i można ją parzyć w dowolny sposób. Niezależnie od tego, czy pijesz ją z nasion, czy ze świeżych cebulek, ta herbata to wspaniałe, naturalne wsparcie dla trawienia i ogólnego samopoczucia.
