Przygotowanie kromek chleba
Zacznij od lekkiego posmarowania kromek chleba masłem z jednej strony, aby uzyskać idealną chrupkość podczas pieczenia. Ten krok jest niezbędny, aby zapobiec nasiąknięciu chleba nadzieniem. Możesz również lekko opiecz chleb przed złożeniem, aby uzyskać lepszą chrupkość.
Przygotowanie nadzienia
Boursin, czyli ser ziołowy, obficie rozsmarowuje się na pieczywie, tworząc kremową bazę, która otula łososia. Następnie układa się plastry wędzonego łososia, upewniając się, że są równomiernie rozłożone, aby uzyskać równomierny smak. Można dodać odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać pikantną nutę, która subtelnie wzbogaci smak łososia. Lekko doprawić pieprzem do smaku.
Przykryj nadzienie drugą kromką chleba kanapkowego, posmarowaną masłem na zewnątrz, aby uzyskać złocistą i chrupiącą powierzchnię po upieczeniu. Lekko dociśnij kanapkę, aby nadzienie dobrze przywarło do chleba. Dla dodatkowej przyjemności możesz dodać kilka listków rukoli do środka, które dodadzą świeżości i lekkiej goryczki, równoważąc bogaty smak łososia i sera.
