Podawaj kęsy warzyw bardzo gorące, polane sosem ogórkowym: kontrast między chrupkością warzyw i świeżością sosu sprawia, że potrawom tym naprawdę nie można się oprzeć.
Warianty:
możesz wzbogacić ciasto kostkami mozzarelli lub scamorzy, aby uzyskać ciągnący się środek;
zastąp crème fraîche jogurtem greckim, aby uzyskać lżejszą wersję;
Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, obracając je w połowie pieczenia, aby były jeszcze lżejsze.
