Wskazówki

Obficie posmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Ułóż kromki chleba w formie w dwóch rzędach, w razie potrzeby nakładając je na siebie.
W misce wymieszaj jajka, mleko, śmietankę kremówkę, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i skórkę z cytryny, aż do uzyskania jednolitej masy.
Równomiernie polej mieszanką jajeczną kromki chleba, upewniając się, że wszystkie są nią dobrze pokryte. Posyp borówki na wierzchu, umieszczając kilka między kromkami.
Przykryj naczynie do pieczenia szczelnie folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc, aby chleb nasiąknął mieszanką jajeczną.
Następnego ranka rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Zdejmij folię i piecz tosty francuskie przez 45–50 minut, aż będą złocistobrązowe i gotowe.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem, jeśli chcesz, i podawać na ciepło.
Warianty i porady

Jeśli nie lubisz borówek lub nie jest ich sezon, możesz zastąpić je pokrojonymi malinami lub truskawkami, aby uzyskać inny smak jagodowy.
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj użyć połowy brioszki zamiast pieczywa francuskiego. Jest maślana i sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej wykwintne.
Jeśli lubisz słodycze, przed pieczeniem wymieszaj garść białych lub gorzkich kawałków czekolady z jagodami.
Jeśli potrzebujesz wersji bezmlecznej, zastąp mleko i śmietankę mlekiem migdałowym lub kokosowym.
Pamiętajcie, piękno tego dania tkwi w jego prostocie i miłości, jaką w nie włożono. Koniecznie spotkajcie się przy śniadaniowym stole, podzielcie się historiami i stwórzcie wspomnienia, które pozostaną z wami na całe życie. Smacznego!