Torta della nonna (w tłumaczeniu z włoskiego: ciasto babci) to klasyczny włoski deser przygotowywany z kruchego ciasta, wypełniony kremem i udekorowany orzeszkami piniowymi. Ten włoski tort kremowy jest dla mnie naprawdę wyjątkowym deserem. I zachęcam Cię do spróbowania.
SKŁADNIKI
Ciasto kruche:
2 szklanki (315 g) mąki
1/2 szklanki (100g) cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki (175g) masła, zimnego
1 Ei + Eigelb
1 Dzbanek do herbaty z cytryną
1/4 soli
40g orzeszków piniowych
Cukier puderKrem cukierniczy:
4 żółtka (duże)
125g cukru
35g mąki kukurydzianej
2 szklanki (600 ml) mleka
2 Teelöffel pasta z likieru waniliowego
Skórka cytrynowa z jednej cytryny
Byczy:
