Tiramisu truskawkowe bez pieczenia

1 łyżka cukru pudru
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Na warstwę

240 ml śmietanki kremówki
2 łyżki słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka drobnego cukru
200 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej
Do złożenia
200 g ciasteczek Savoiardi
Świeże truskawki do dekoracji
Świeże listki mięty (opcjonalnie)
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie mieszanki truskawkowej