Wersja czekoladowa: Miłośnicy czekolady mogą dodać płatki Kinder Bueno do kremu mascarpone lub do nasączonych warstw biszkoptowych. Można również dodać do masy roztopioną czekoladę, aby uzyskać jeszcze bardziej czekoladowe tiramisu.
Tiramisu z czerwonymi jagodami: Jeśli wolisz bardziej owocową wersję, zastąp kakao świeżymi czerwonymi jagodami lub coulis z czerwonych jagód. Doda to odrobinę świeżości i lekkiej kwaskowatości, która idealnie kontrastuje ze słodyczą mascarpone.
Tiramisu z Nutellą: Dla fanów Nutelli, wmieszajcie kilka łyżeczek Nutelli do kremu mascarpone. Doda to kremowego, wykwintnego smaku, który dobrze komponuje się z kawą i kakao.
Karmelowe Tiramisu: Jeśli lubisz karmel, możesz namoczyć biszkopty w kawie i dodać odrobinę sosu karmelowego z mascarpone. Możesz również posypać tiramisu karmelizowanym cukrem przed włożeniem do lodówki.
Tiramisu Speculoos: Aby uzyskać pikantny i oryginalny smak, zastąp biszkopty speculoos. Cynamonowo-imbirowy smak speculoos nada Twojemu tiramisu nowy wymiar, pozostając jednocześnie niezwykle pysznym.
Praktyczne wskazówki, jak sprawić, by Kinder Bueno z Mascarpone Tiramisu odniosło sukces:
Dobrze ubij białka: Aby uzyskać lekką i puszystą pianę, konieczne jest dokładne ubicie białek. Użyj jajek o temperaturze pokojowej i czystej trzepaczki, aby zapobiec opadaniu białek. Dodaj szczyptę soli, aby ułatwić ich ścięcie.
Szybko namocz biszkopty: Nie mocz biszkoptów w kawie zbyt długo, ponieważ mogą stać się zbyt miękkie i stracić konsystencję. Zanurz je szybko z każdej strony, aby namoczyły się wystarczająco, ale nie rozmiękły.
Wybierz dobry mascarpone: Mascarpone to kluczowy składnik tego deseru. Wybierz wysokiej jakości mascarpone, kremowe i bogate, aby uzyskać idealnie gładki krem tiramisu.
