Ten kremowy przysmak znany jest u nas jako „Zupa Amish Snow Day” — idealna na chłodne wieczory!
zobacz następną
Zupa kukurydziana po amiszowsku w wolnowarze
Składniki
4 szklanki świeżych lub mrożonych ziaren kukurydzy,
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
, 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę ,
3 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego,
1 szklanka śmietanki kremówki , 4
plastry boczku, ugotowanego i pokruszonego , 2 ząbki
czosnku, posiekane,
1 łyżeczka soli,
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,
1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 2 łyżki
masła,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki do dekoracji
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
, 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę ,
3 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego,
1 szklanka śmietanki kremówki , 4
plastry boczku, ugotowanego i pokruszonego , 2 ząbki
czosnku, posiekane,
1 łyżeczka soli,
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,
1/2 łyżeczki wędzonej papryki, 2 łyżki
masła,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki do dekoracji
