Tarta w stylu raclette

Składniki:
– 1 ciasto kruche
– 200 g sera raclette
– 4 ziemniaki
– 150 g szynki dojrzewającej
– 1 cebula
– zioła prowansalskie
– czarny pieprz
– gęsta crème fraîche
– 1 jajko

Sposób przygotowania: