Tarta kokosowa z aksamitnym kremem

Na koniec:
Prażone wiórki kokosowe
Skórka z limonki lub liście mięty do dekoracji

👨‍🍳 Przygotowanie:

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

Przygotowanie ciasta kruchego:

Wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie uformuj kulkę. Schłodź w lodówce przez 20 minut.
Przygotuj krem ​​cukierniczy:

Podgrzej mleko kokosowe i śmietankę ze skórką z limonki.
W misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą. Wlej gorące mleko i ponownie postaw na ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj wiórki kokosowe i odstaw do ostygnięcia.
Upiecz ciasto: