– 120 g mąki migdałowej
– 60 g cukru pudru
– 3 łyżki marmolady pomarańczowej (lub dżemu morelowego)
– 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
– 1 szczypta fleur de sel
Do dacquoise:
– 4 białka jaj
– 20 g cukru pudru
– 100 g cukru pudru
– 100 g mąki migdałowej
Przygotowanie:
