2️⃣ Przygotowanie bazy żelatynowej: Wymieszaj zimną wodę z agarem lub żelatyną w misce, aż się rozpuści.
3️⃣ Dodaj mleko: Wlej mleko do mieszanki żelatynowej i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając.
4️⃣ Dodaj jogurt: Dodaj jogurt i mieszaj, aż masa stanie się jednolita.
5️⃣ Dodaj mleko skondensowane: Gdy mieszanka będzie gorąca, dodaj mleko skondensowane, dobrze wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia.
6️⃣ Dodaj owoce: Wrzuć owoce i jagody do masy, delikatnie mieszając, aby równomiernie się rozłożyły.
7️⃣ Formowanie deseru: Przelej masę do butelki plastikowej obciętej przy szyjce lub do wybranej formy. Odstaw do lodówki na kilka godzin, aż stężeje. ❄️
8️⃣ Podanie: Wyjmij deser z formy za pomocą nożyczek i pokrój na porcje. Możesz udekorować świeżymi owocami dla apetycznego wyglądu. 🍓
Podanie i wskazówki dotyczące przechowywania:
- Deser najlepiej podawać schłodzony, prosto z lodówki. Idealny na gorące dni lub jako zdrowa przekąska.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku. 🥶
Warianty:
- Zamiast jogurtu użyj śmietany, aby uzyskać bogatszą konsystencję.
- Użyj owoców leśnych, aby nadać intensywny smak.
- Możesz dodać odrobinę wanilii lub cynamonu dla dodatkowego aromatu.
Najczęściej zadawane pytania:
❓ Czy mogę użyć samej żelatyny zamiast agaru?
Tak, żelatyna jest idealnym zamiennikiem. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dla najlepszych rezultatów.
❓ Jakie inne owoce mogę wykorzystać?
Dowolne ulubione owoce – truskawki, mango, a nawet jabłka.
❓ Czy mogę zrobić deser wegański?
Tak, zastąp mleko i jogurt roślinnymi odpowiednikami (np. mleko migdałowe, jogurt kokosowy). 🥥
Podsumowanie
Ten lekki, kremowy i zdrowy deser to świetny wybór na każdą porę dnia. Ciesz się naturalnym smakiem owoców i aksamitną konsystencją mleka. Smacznego!
