Dla optymalnego przechowywania, piekarze zalecają przechowywanie chleba owiniętego w ściereczkę i umieszczonego w papierowej torbie. Ta metoda chroni chleb przed dostępem powietrza, zapewniając jednocześnie delikatną wentylację, co idealnie nadaje się do zachowania chrupkości.
Znalezienie odpowiedniego miejsca
Miejsce przechowywania jest równie ważne jak opakowanie:
Unikaj wilgoci: Chleb szybko wchłania wilgoć z otoczenia, przez co staje się rozmokły.
Przechowuj go w temperaturze pokojowej: nigdy nie wkładaj go do lodówki, ponieważ przyspiesza to jego czerstwienie.
