Przygotowanie:
W misce wymieszaj jogurt, jajka, starte jabłko i szczyptę soli.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni i wlej łyżkę ciasta.
Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złocistobrązowe.
Upieczone naleśniki możesz podawać od razu, najlepiej z owocami lub syropem klonowym.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Naleśniki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu. Można je podawać z jogurtem, owocami lub miodem.
Przechowuj naleśniki w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić i podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Warianty: