Sos jogurtowy z koperkiem i ogórkiem Do sałatek ale i także do mięs

✅ Składniki:

200 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego)

1 mały świeży ogórek

2 łyżki posiekanego świeżego koperku

1 ząbek czosnku (opcjonalnie, przeciśnięty przez praskę)

1 łyżeczka soku z cytryny lub octu

1 łyżka oliwy z oliwek

sól i świeżo mielony pieprz do smaku

🥄 Przygotowanie:

Ogórek obierz (jeśli skórka jest twarda), zetrzyj na tarce o grub

ych oczkach, posól lekko i odstaw na 5–10 minut, by puścił wodę. Następnie dokładnie odciśnij.

Do miski dodaj jogurt, koperek, czosnek (jeśli używasz), sok z cytryny oraz oliwę z oliwek.

Dodaj odciśnięty ogórek i wszystko dokładnie wymieszaj.

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Wstaw do lodówki na minimum 15 minut, by smaki się przegryzły.