Krok 1: Podsmaż kurczaka. 🍗
Rozgrzej 1 łyżeczkę oleju sezamowego na patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i smaż przez 5-6 minut, aż się zarumieni. Zdejmij i odstaw.
Krok 2: Gotowanie warzyw 🌶️
Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
Dodaj paprykę i smaż przez 3–4 minuty, aż stanie się chrupiąca i miękka.
Krok 3: Połącz i zagęść 🍯
Przełóż ugotowanego kurczaka z powrotem do rondla.
Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy i płatki chili (opcjonalnie), a następnie dobrze wymieszaj.
Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej i gotuj przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje i dokładnie pokryje wszystkie składniki.
Krok 4: Nakładanie i dekorowanie 🍽️
Podawaj smażone danie z gotowanym na parze ryżem jaśminowym.
Posyp nasionami sezamu i pokrojoną zieloną cebulką, aby uzyskać świeży, aromatyczny akcent.
Dlaczego to danie jest dla Ciebie idealne? ✅
✅Wysoka zawartość chudego białka: Kurczak dostarcza niezbędnego białka, które zapewnia uczucie sytości i wspiera zdrowie mięśni.
✅Bogactwo przeciwutleniaczy: Papryka jest bogata w witaminy A i C, które wspomagają odporność.
✅Zbilansowane i lekkie: To danie ma niską zawartość niezdrowych tłuszczów, co czyni je doskonałym wyborem na pełnowartościowy posiłek.
✅Szybkie i łatwe: Gotowe w mniej niż 30 minut, idealne na zabiegane dni!
Wskazówki i wariacje:
✅Zamień kurczaka na tofu lub krewetki, aby uzyskać inny smak.
✅Dodaj brokuły, groszek cukrowy lub marchewkę, aby uzyskać dodatkową chrupkość i składniki odżywcze.
✅Chcesz więcej ostrości? Zwiększ ilość płatków chili lub dodaj odrobinę sosu sriracha!
Sycące, pożywne i pełne smaku danie, które jest łatwe w przygotowaniu — zajadaj się i delektuj!🍽️
