Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i smaczne

Sposób przygotowania
1. Ubij jajka z cukrem.

Ubijając mikserem elektrycznym, ubij jajka i cukier na jasną i puszystą masę.

2. Dodaj płynne składniki.

Dodaj olej (lub roztopione masło, jeśli wolisz wersję tradycyjną) i mleko o temperaturze pokojowej. Kontynuuj mieszanie.

3. Połącz suche składniki.

Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Delikatnie mieszaj od dołu do góry, aby nie zdmuchnąć masy.

4. Wlać do formy.

Nasmaruj i oprósz mąką okrągłą formę do ciasta o średnicy 22-24 cm. Wlej ciasto i wyrównaj.