Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie herbatników: Herbatniki pokrusz na małe kawałki – możesz je zgnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze, aby uzyskać drobne okruszki.
Topienie czekolady: W małym garnku podgrzej śmietanę, aż zacznie się lekko gotować. Zdejmij z ognia i dodaj połamane czekolady (mleczną i gorzką) oraz masło. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się roztopi, a masa stanie się gładka i błyszcząca. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę cukru pudru, by całość była słodsza.
Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodaj pokruszone herbatniki oraz nutellę. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
Formowanie ciasta: Wykładaj masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm). Użyj łyżki lub dłoni, aby równomiernie rozprowadzić masę w formie.
Dodanie orzechów: W trakcie układania masy w formie, wciśnij w nią kilka orzechów Ferrero Rocher, tak aby znalazły się wewnątrz ciasta. Na wierzchu ułóż posiekane orzechy laskowe, które dodadzą ciastu chrupkości.
Chłodzenie: Wstaw formę do lodówki na minimum 2 godziny, aż ciasto stężeje i nabierze odpowiedniej konsystencji. Jeśli się spieszycie, możesz skrócić czas chłodzenia do godziny, ale najlepiej pozwolić mu odpocząć przez dłuższy czas.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej podać schłodzone, aby miało odpowiednią konsystencję. Pokrój je na małe kawałki, ponieważ jest dość sycące.
Przechowuj ciasto w lodówce przez 2-3 dni. Warto pamiętać, że najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
