4. Dlaczego moje ciasto popękało na wierzchu?
Pęknięcia na wierzchu ciasta makowego bez spodu są dość typowe i wynikają z różnicy temperatur między wnętrzem a powierzchnią ciasta podczas pieczenia. Nie wpływa to na smak ani konsystencję, a po ostudzeniu pęknięcia są mniej widoczne, zwłaszcza po posypaniu cukrem pudrem lub oblaniu polewą.
5. Czy to ciasto jest bezglutenowe?
W podstawowej wersji przepis zawiera proszek do pieczenia, który zazwyczaj jest bezglutenowy, jednak samo ciasto jest naturalnie bez mąki. Jeśli zależy Ci na 100% bezglutenowym wypieku, upewnij się, że wszystkie składniki (w tym mak i dodatki) są certyfikowane jako bezglutenowe.
Smacznego! Jakie inne ciasta bez spodu lubisz?
