Jak zrobić sałatkę brokułową
Przygotowanie sałatki brokułowej jest proste. Wystarczy zebrać składniki i wykonać kilka prostych kroków. Ten przepis wystarczy na około 6 osób, a przygotowanie zajmuje około 15 minut. Jeśli zdecydujesz się na blanszowanie brokułów, odczekaj chwilę, aż ostygną.
Prostota tego dania sprawia, że jest ono podstawą wielu domów. Zobaczmy, jak przygotować tę chrupiącą i aromatyczną sałatkę, która zadowoli wszystkich.
Składniki:
5 szklanek posiekanych różyczek brokuła (około 500 gramów)
1/2 szklanki podsmażonego boczku, pokruszonego (około 75 gramów)
1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli (około 75 gramów)
1/2 szklanki startego sera cheddar (około 60 gramów)
1/4 szklanki posiekanych nasion słonecznika lub migdałów (około 35 gramów)
1/2 szklanki suszonej żurawiny lub rodzynek (około 75 gramów)
3/4 szklanki majonezu (około 175 mililitrów)
2 łyżki octu jabłkowego (około 30 mililitrów)
2 łyżki miodu lub cukru (około 30 gramów)
1/2 łyżeczki soli (około 2,5 grama)
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (około 1 grama)
Instrukcje:
Pokrój brokuły: Zacznij od pokrojenia różyczek brokuła na małe kawałki. Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, brokuły można blanszować. W tym celu zagotuj wodę, a następnie dodaj brokuły na około 30 sekund. Następnie opłucz brokuły zimną wodą, aby przerwać proces gotowania.
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz posiekane brokuły, podsmażony pokruszony boczek, drobno posiekaną czerwoną cebulę, starty ser cheddar, posiekane nasiona słonecznika lub migdały oraz suszoną żurawinę lub rodzynki.
