Liczba osób: 4
Lista składników
300 g suszonej białej fasoli (lub 2 puszki ugotowanej, odsączonej białej fasoli)
4 wędzone kiełbaski (lub kiełbaski z Tuluzy, wedle uznania)
200 g boczku wieprzowego (pokrojonego w dużą kostkę lub grubego boczku)
1 cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 litr bulionu (drobiowego lub warzywnego)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 gałązka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 liść laurowy
Sól i pieprz (ilość dostosowana do gustu)
(Obiecujemy, że każdy składnik będzie miał swoją rolę do odegrania!)
Przygotowanie krok po kroku