Dodaj przesianą skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.

Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 18-20 cm lekko naoliwionym lub zwilżonym papierem do pieczenia, aby zapewnić dobrą przyczepność.

Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.

Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50 minut, aż powierzchnia będzie lekko złota.

Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 30 minut, zanim wyjmiesz je z formy i podasz.

ciąg dalszy na następnej

Aby uzyskać bardziej kremową wersję, możesz część jogurtu zastąpić lżejszą ricottą.

Ciasto można podawać ze świeżymi owocami, kompotem malinowym lub posypką cynamonową.

Można go przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni.