🍳Metoda przygotowania (specjalna frytkownica powietrzna)

W dużej misce połącz jogurt grecki, jajka, słodzik i wanilię.
Użyj miksera ręcznego lub elektrycznego, aby uzyskać gładką konsystencję.

Delikatnie dodaj przesianą skrobię kukurydzianą, aby uniknąć grudek.

Wyłóż małą, okrągłą patelnię (o średnicy 15–18 cm) pasującą do frytkownicy beztłuszczowej lekko naoliwionym lub zwilżonym papierem do pieczenia.

Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.

Umieść we frytkownicy nagrzanej do 160°C i smaż przez 30–35 minut.
Sprawdź czas smażenia wykałaczką: powinna wyjść czysta.

Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 30 minut przed wyjęciem z formy i spożyciem.

💡Wskazówki i warianty

Aby uzyskać jeszcze bardziej kremowe ciasto, zastąp ⅓ jogurtu jasną ricottą.

Aby uzyskać intensywniejszy smak, dodaj świeże owoce (np. śliwki, borówki lub maliny).

Podawać z domowym kompotem lub odrobiną miodu i szczyptą cynamonu.

Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni.