Rigatoni z kurczakiem, pesto, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem

👩‍🍳Przygotowanie kroku po kroku:

  1. Gotowanie makaronu

W treści garnku zagotuj ok. 2 litry wody z 1 łyżką solo.

Wrzuć makaron i gotuj z niego, który zostanie usunięty, będzie al dente.

Odcedź, odpadc 1 szklankę wody z gotowania (może się przydać do sosu).

  1. Podsmażanie kurczaka

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni na ogniu.

Wrzuć kawałki kurczaka, posól i popieprz.

Smaż ok. 6–7 minut, aż nabiorą złotego koloru i będą dobrze usmażone.

Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

  1. Baza sosu

Na tej samej patelni rozgrzeją pozostałą łyżkę oliwy.

Dodaj mieszankę i smażoną, aż zmięknie i stanie się szklista.

Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1, aż uwolnisz aromat.