**Pyszny kremowy deser truskawkowy**
**Wprowadzenie**
Ten pyszny, kremowy deser z dodatkiem świeżych truskawek to idealna równowaga między słodyczą a bogactwem smaku. Podawany po obfitym posiłku, czy w południe, ten kremowy deser truskawkowy to prawdziwy hit. Szybki w przygotowaniu i z pewnością zrobi wrażenie – to idealny wybór na spotkania towarzyskie lub na chwilę relaksu w domu.
—
**Składniki:**
– 2 szklanki świeżych truskawek, wydrążonych i pokrojonych w plasterki
– 1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki
– 1/2 szklanki cukru pudru (ilość dostosowana do smaku)
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego
– 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham (opcjonalnie do warstwowania)
– Świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)
—
**Instrukcje:**
1. **Przygotowanie truskawek:**
– Odłóż kilka plasterków truskawek do dekoracji. Pozostałe truskawki delikatnie rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków w misce, aby wycisnąć z nich sok.
2. **Ubij śmietanę**:
– W schłodzonej misce ubij śmietanę kremówkę mikserem elektrycznym na sztywną pianę. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, a następnie ubijaj dalej, aż piana stanie się sztywna. Odstaw.
3. **Wymieszaj z serkiem śmietankowym:**
– W osobnej misce ubij rozmiękczony serek śmietankowy na gładką i kremową masę. Stopniowo dodawaj ubitą śmietanę, aż masa będzie dobrze wymieszana i puszysta.
4. **Złóż deser:**
– W kieliszkach lub na dużym talerzu ułóż pokruszone herbatniki graham (opcjonalnie), bitą śmietanę i pokruszone truskawki. Powtarzaj warstwy według uznania, kończąc warstwą bitej śmietany.
5. **Schłodź i udekoruj:**
– Schłodź gotowy deser w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aby stężał. Przed podaniem udekoruj odłożonymi plasterkami truskawek i listkami świeżej mięty.
—
**Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:**
– Podawaj ten deser schłodzony, aby uzyskać optymalny smak i konsystencję. Połącz go z filiżanką kawy lub herbaty, aby uzyskać doskonałe zakończenie każdego posiłku.
– Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
– Unikaj zamrażania, ponieważ bita śmietana może stracić puszystą konsystencję po rozmrożeniu.
—
**Wariacje:**
