Pudding z mango i kokosa: egzotyczny i orzeźwiający deser
Krok 1: Przygotowanie mieszanki mango
Obierz i pokrój mango na kawałki. Umieść je w blenderze i miksuj, aż uzyskasz gładkie puree.
Do pojemnika wlej puree z mango i odstaw.
Krok 2: Przygotowanie mieszanki kokosowej
Podgrzej mleko kokosowe w garnku na średnim ogniu. Dodaj mleko skondensowane i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
W osobnym pojemniku wymieszaj mleko migdałowe z żelatyną bez dodatków smakowych. Podgrzewaj na małym ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Wlej żelatynę do rondelka z mlekiem kokosowym i dobrze wymieszaj.
Krok 3: Składanie puddingu
Do foremek lub dużego pojemnika wlej warstwę puree z mango.
Na puree z mango delikatnie wlej mieszankę mleka kokosowego.
Odstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny, lub do momentu, aż pudding stwardnieje.
Dekorowanie i serwowanie
Gdy pudding będzie już gotowy, przed podaniem możesz posypać go wiórkami kokosowymi, aby nadać mu jeszcze bardziej egzotycznego charakteru.
Składowanie
Jeśli zostanie Ci trochę tego pysznego puddingu, możesz przechowywać go w lodówce przez kilka dni, pamiętając o jego dokładnym przykryciu, aby zachował świeżość.
Dodatkowa wskazówka
Jeśli chcesz urozmaicić deser, przed włożeniem go do lodówki możesz dodać do niego małe kawałki mango. Dzięki temu deser uzyska bardziej interesującą konsystencję podczas podawania.
Mam nadzieję, że ten wykwintny pudding z mango i kokosem przypadnie Wam do gustu! To idealny deser, który zachwyci Waszych gości tropikalnymi smakami. Nie zapomnijcie podzielić się przepisem, aby inni również mogli cieszyć się tym kulinarnym doświadczeniem!
