Przysięgam, że kiedy mój mąż i ja to jedliśmy, objadaliśmy się do nieprzytomności. Oboje potrzebowaliśmy pomocy, żeby się położyć!

1. Na patelni na średnim ogniu zrumień włoską kiełbasę, rozdrabniając ją na małe kawałki podczas gotowania.
2. Przełóż ugotowaną kiełbasę do wolnowaru, a następnie dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. 3. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory z sokiem, czerwone wino, bulion z kurczaka i koncentrat pomidorowy.
4. Posyp suszoną bazylią, oregano, płatkami czerwonej papryki i dopraw solą i pieprzem.
5. Wymieszaj wszystko, aby się połączyło, a następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin.
6. Około 20-30 minut przed podaniem ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i wmieszaj do wolnowaru.
7. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby, a następnie posyp startym parmezanem.
8. Udekoruj świeżą bazylią tuż przed podaniem.