Przygotowanie

Cebulę drobno posiekać
Pomidorki koktajlowe (jeśli są w całości) pokroić w kostkę.
Posiekaj czosnek.
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować do momentu, aż nie będzie można rozpoznać składników.
Zawartość przelać do rondla i gotować na średnim ogniu.
Gdy mieszanina zacznie wrzeć, dodaj wszystkie pozostałe składniki.
Gotować na wolnym ogniu, aż sos się zagotuje i lekko zgęstnieje.
Witaj, masz już pyszny domowy ketchup!

Dzięki tym ilościom na pewno będziesz mieć wystarczającą ilość ketchupu, który możesz przelać do uprzednio wysterylizowanych słoików. W ten sposób będziesz mieć ketchup gotowy na następny raz, gdy będziesz chciał zrobić frytki.

Aby usunąć bakterie ze słoików, gotuj je przez 10 minut (z zamkniętymi pokrywkami), a następnie spryskaj wnętrze alkoholem. Następnie po prostu napełnij je pozostałym sosem. Pamiętaj, aby przechowywać napełnione słoiki w lodówce.

Teraz możesz dodać frytki, a nawet pyszny domowy ketchup. Wypróbuj ten przepis i daj nam znać, jak się sprawdził!