1) Wybieraj ziemniaki o umiarkowanym IG
Wybieraj odmiany takie jak Charlotte lub Nicola, które mają niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu przyczyniają się do lepszej kontroli poziomu cukru we krwi.
2) Czosnek: superżywność
Czosnek zawiera związki siarki, które działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie, wspomagając układ odpornościowy i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
3) Parmezan: źródło wapnia i białka
W niewielkich ilościach parmezan dostarcza wapnia potrzebnego do zdrowia kości i białka, które zapewnia uczucie sytości.
4) Gotowanie w piekarniku
Najlepiej gotować w piekarniku z dodatkiem oliwy z oliwek, aby ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, zachowując jednocześnie smak.
