Złóż verrines
: Na dno każdego verrines połóż warstwę musu z
białej czekolady
. Następnie zalej malinowym coulis.
Przykryj kolejną warstwą musu.
Umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby mus stężał.
Aby podać, dodaj kilka świeżych malin i udekoruj wiórkami z białej czekolady, jeśli chcesz.
Praktyczna rada:
Upewnij się, że śmietanka kremówka jest całkowicie zimna, zanim ją ubijesz. Umieść ją w zamrażarce wraz z miską na 10 minut, w razie potrzeby ubijając.
Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać odrobinę skórki z limonki lub kilka posiekanych listków mięty na wierzch.
Przechowywanie:
Przechowuj verrines w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie przez 24 do 48 godzin. Wyjmij je na kilka minut przed podaniem, aby w pełni cieszyć się smakami.
