Przepis na delikatną i pyszną wątróbkę, którą wypróbują nawet ci, którzy jej nigdy nie lubili.

Na tej samej patelni zrumień wątróbkę, obtaczając każdy kawałek w mące.

Smażyć po 3 minuty z każdej strony, następnie posypać podsmażoną cebulą, przykryć i dusić przez kolejne 5 minut.

Podawać z dodatkiem i świeżą sałatką.