Na ciasto:
- 200 g cukru (1 szklanka)
- 115 g masła (1/2 szklanki, w temperaturze pokojowej)
- 2 średnie jajka
- 190 g mąki pszennej (1 1/2 szklanki)
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 ml mleka (1/2 szklanki)
- Skórka z jednej ekologicznej cytryny (drobno starta)
- Sok z jednej cytryny (około 2-3 łyżek)
Na lukier:
- 120 g cukru pudru (1 szklanka)
- 2 do 3 łyżek soku z cytryny (dostosuj w zależności od konsystencji)
Kroki przygotowawcze
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6 lub 350°F). Posmaruj masłem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba (ok. 22 x 12 cm) lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie.
