Placki z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę

Rozbij żółtko z mlekiem i posmaruj nim powierzchnię pączka9. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (z termoobiegiem) przez 35 do 40 minut.

Krok 10

Po upływie czasu pieczenia wyjmij pączka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij go z formy i przełóż na deskę do krojenia lub półmisek. Podawać na ciepło lub bardzo zimno.