- 2 zasadnicze cukinie
- 3–4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3–4 obudowy pszennej (można umieścić pełnoziarnistą lub ryżową)
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Dodatkowo można dodać:
- świeże zioła: koperek, pietruszka, tymianek
- przyprawy: czosnek granulowany, słodka papryka lub ostra
Jak postępować placki krok po kroku?
1. Przygotuj warzywa
Cukinię i ziemniaki dokładne umyj, obierz (ziemniaki) i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Aby placki były chrupiące, odrzucone przez wodę z warzyw – do klucza do idealnej opakowania.
