💡 Wskazówki dotyczące przygotowania i warianty
- Bez anchois : Zastąp je suszonymi pomidorami, aby uzyskać wegetariańską wersję pełną słońca.
- Ciasto francuskie : zapewnia lżejszą i bardziej chrupiącą konsystencję.
- Dodatek ziół : Szczypta oregano lub rozmarynu może wzmocnić ogólny efekt.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z kieliszkiem schłodzonego różowego wina lub mrożonej herbaty z cytryną.
🥗 Idealne dopasowanie
Podawać z : świeżą zieloną sałatą z octem balsamicznym lub sałatką rukolą z parmezanem.
🍴 Wniosek
Pissaladière to coś więcej niż tylko wytrawny tart: to eksplozja śródziemnomorskich smaków w każdym kęsie. Niezależnie od tego, czy jesteś nad morzem, czy w domu, przeniesie Cię prosto do Prowansji.
