Krok 1.
Ostrym nożem przekrój papryczki jalapeño wzdłuż na pół, łyżką usuń żyłki i nasiona, a łodygę pozostaw jako element dekoracyjny.
Krok 2:
Plastry boczku należy pokroić wzdłuż, po dwa z każdego paska, i ułożyć na talerzu do późniejszego użycia.
Krok 3:
W misce połącz serek śmietankowy i ser cheddar, upewniając się, że są dobrze wymieszane. Łyżką napełnij wszystkie połówki papryk tą mieszanką.
Krok 4.
Gdy papryki będą już faszerowane, owiń je tak, aby każda była całkowicie pokryta plastrem boczku. Aby zapobiec ich otwieraniu, użyj drewnianych wykałaczek, aby przymocować boczek do papryki.
Krok 5:
Połóż zawinięte papryczki jalapeño na patelni grillowej na średnio-małym ogniu i smaż na złoty kolor z każdej strony. Następnie zdejmij je i połóż na bibule, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, i wyjmij drewniane wykałaczki.
Krok 6
Na koniec pozostawiamy je do ostygnięcia i układamy na ozdobnym talerzu, gdzie można je podawać z sosami lub innymi przekąskami.
Jeśli uwielbiasz papryczki chili, ten przepis na papryczki jalapeño faszerowane boczkiem i serem z pewnością Cię zachwyci. To szybka i łatwa przekąska, którą możesz delektować się w dowolnym momencie, niezależnie od tego, co lubisz.
