Dokładnie umyj pomarańcze i marchewki.
Obierz pomarańcze i marchewki.
Pokrój pomarańcze na małe kawałki i usuń gniazda nasienne.
Zetrzyj marchewkę na cienkie paski lub pokrój ją na małe kawałki.
Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki (opcjonalnie).
Umieść kawałki pomarańczy, startą marchewkę i sok z cytryny w rondlu.
Dodaj jabłko, jeśli używasz.
Dodaj 120 ml wody do rondla.
Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie).
Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 30 do 40 minut.
Użyj blendera ręcznego lub robota kuchennego, aby zmiksować mieszaninę.
Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 do 15 minut, ciągle mieszając.
Przelej gorący dżem do wysterylizowanych słoików.
Natychmiast zamknij słoiki, aby utworzyć próżnię.
Instrukcje przechowywania: