Nasi dziadkowie zdawali sobie sprawę z wartości recyklingu w domu i nadawali resztkom jedzenia nowe zastosowanie. Skórki czosnku to jeden z takich skarbów, którego zaskakujące zastosowanie wykracza poza zwykłe przyprawianie potraw.
Kulinarne filary, takie jak czosnek i cebula, nadają niepowtarzalny smak szerokiej gamie potraw. Jednak nasi dziadkowie mieli w zanadrzu oszczędny trik, który wykorzystywali po dodaniu czosnku do posiłku, zamiast wyrzucać skórki. Skórki czosnku można sprytnie i niedrogo wykorzystać, zamiast je marnować. Wiedza ogrodnicza tej babci obejmuje prostą, a zarazem skuteczną metodę ochrony roślin.
Czosnek ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze, które można wykorzystać, przygotowując domowy napar. Oto jak to zrobić:
