Bakterie mogą się rozprzestrzeniać nawet jeśli ugotowany ryż jest przechowywany w lodówce, choć proces ten przebiega wolniej.
Sposób przechowywania ugotowanego ryżu ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania rozwojowi bakterii.
Zastanawiasz się pewnie, jaki jest najbezpieczniejszy sposób jego przechowywania.
Po pierwsze, nie zostawiaj go w garnku, ale rozłóż na czystej blasze lub płytkim pojemniku, aby szybciej ostygł. Następnie przełóż go do płytkiego, szczelnego pojemnika, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci i wstaw do lodówki w ciągu godziny od ugotowania. Spożyć po maksymalnie 24 do 48 godzinach.
Przechowywane w zamrażarce, może przetrwać nawet do sześciu miesięcy.
Jeśli chodzi o podgrzewanie, upewnij się, że osiągnęło ono minimalną temperaturę wewnętrzną 165°F (74°C), aby zabić wszelkie bakterie, które mogły rozwinąć się podczas przechowywania.
Pamiętaj, aby nigdy nie podgrzewać ugotowanego ryżu więcej niż jeden raz.
UDOSTĘPNIJ ten artykuł rodzinie i znajomym na Facebooku.
