2 szklanki niesolonych, starannie wyselekcjonowanych prażonych migdałów (bio, ekologiczne)
1–2 łyżki kultowego oleju kokosowego bio (lub z orzechów laskowych, jeśli preferujesz)
½ łyżeczki najlepszej soli himalajskiej lub morskiej
1–2 łyżki miodu manukowego lub syropu klonowego premium (opcjonalnie, dla słodyczy)
Sposób przygotowania:
Nagrzej piekarnik do 175°C. Migdały rozłóż na blaszce i praż przez 8–10 minut, od czasu do czasu mieszając – dzięki temu wydobędziesz ich pełen aromat.
Po przestudzeniu, wrzuć je do wysokiej klasy blendera i miksuj przez 5–10 minut aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.