Przygotowanie:

Wystarczy nasmarować tłuszczem formę do ciasta (np. do pączka, korony, pudełka), włożyć ją do lodówki i rozgrzać piekarnik do 180°C (grzanie od dołu i od góry).
Następnie ubić jajka z cukrem, aż masa będzie gęsta i kremowa, dodać olej, sok i skórkę pomarańczową.
Teraz wymieszaj mąkę z drożdżami i szybko dodaj. Wlej ciasto do foremki i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut.
Pozostaw do ostygnięcia w foremce na 15 minut, a następnie wyjmij na kratkę.
Wskazówka: Jeśli chcesz, aby ciasto trochę wchłonęło, możesz pokryć je lukrem, gdy jest jeszcze ciepłe, w przeciwnym razie najpierw odstaw do ostygnięcia.
Oczywiście możesz użyć innego lukru (np. lukru).
Wskazówka 2: Możesz również przygotować to ciasto w blenderze
. Smacznego!