Ta niemiecka sałatka ziemniaczano-jajeczna to świetny sposób na urozmaicenie codziennej rutyny związanej z sałatką ziemniaczaną.
W przeciwieństwie do tradycyjnej sałatki ziemniaczanej , te ziemniaki są pokryte słodko-kwaśną mieszanką białego octu winnego, cukru, suchej musztardy i… skwarków z boczku. Naprawdę! To właśnie sprawia, że są takie pyszne.
A w środku i na wierzchu sałatki znajdują się jajka na twardo (podobnie jak w tej najlepszej czerwonej sałatce ziemniaczanej ).
Największą zaletą tej sałatki jest to, że idealnie nadaje się na pikniki i inne imprezy na świeżym powietrzu. Można ją podawać na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno , bez obaw, że majonez pozostanie w letnim upale.
