Nie ma tu makaronu ani sosu, ale ta lasagne z cukinii jest tak dobra, że ​​nic nie zostaje: dodaję wszystko na surowo i gotuje się w pół godziny (i ma tylko 290 kcal)

Składniki

  • 3 cukinie (ok. 800–900 g)

  • 150 g startej wędzonej scamorzy (lub jasnego galbanino)

  • 80 g startej jasnej mozzarelli

  • 80 g startego parmezanu

  • 4 jajka

  • 1 ząbek startego czosnku

  • Oliwa z oliwek extra virgin (do smaku)

  • Bułka tarta (garść)

  • Świeża bazylia (do smaku)

  • Oregano (do smaku)

  • Sól i pieprz (do smaku)