Przygotuj mieszankę jajeczną, ubijając 3 jajka z 150 ml mleka, 1 łyżeczką soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku. Dodaj 100 g mąki pszennej i dobrze wymieszaj.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej do niego przygotowaną mieszankę jajeczną. Piecz w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę. Pokrój kapustę i ogórki na małe kawałki, przygotuj omlet jajeczny tylko z 2 jajek i usmaż je na oleju do uzyskania złotego koloru. Następnie pokrój ją na kawałki.
Do sałatki dodaj zielony groszek, szczypiorek, posiekany koperek i pokrojone tortille. Dopraw solą i pieprzem.
Przygotuj dressing, mieszając 3 łyżki majonezu i 1 łyżeczkę musztardy.
Ułóż sałatkę z wątróbką z kurczaka w naczyniu do zapiekania i podawaj z dressingiem.
Jesteś gotowy, aby cieszyć się tym pysznym przepisem na wątróbkę z kurczaka! Smacznego!