2 duże jajka
3 łyżki mąki uniwersalnej (45 g)
220 ml / 7,4 fl oz / 1 szklanka mleka
Ser i przyprawy
100 g jasnej mozzarelli pokrojonej w kostkę
80 g / 2,8 uncji startego sera (parmezanu lub cheddara)
2 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa do posmarowania
1 łyżeczka soli, plus odrobina soli do smaku
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, do smaku
Instrukcje krok po
Przygotowanie (20 minut)
