800 g świeżych śliwek (pestkowanych i pokrojonych w ćwiartki)
50 g cukru (do smaku, w zależności od słodkości śliwek)
1 łyżeczka cynamonu
Opcjonalnie do posypki:
100g mąki
50 g cukru
75 g masła
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Z mąki, masła, cukru, jajka i soli zagnieść gładkie ciasto kruche.
Następny
zobacz więcej na następnej stronieCiasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotuj śliwki: Wypestkowane i pokrojone na ćwiartki śliwki wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Przygotuj formę do pieczenia: Nasmaruj tłuszczem tortownicę (o średnicy 26 cm). Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim spód i brzeg formy.
Ułożyć śliwki: Przygotowane śliwki rozłożyć blisko siebie na cieście.
Streusel (opcjonalnie): Na kruszonkę zagnieść mąkę, cukier i masło na okruchy i posypać śliwkami.
Pieczenie: Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra/dół) przez około 40-50 minut, aż uzyska złocistobrązowy kolor.
Pozostawić do ostygnięcia: Przed krojeniem pozostawić ciasto do lekkiego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przygotuj śliwki: Wypestkowane i pokrojone na ćwiartki śliwki wymieszaj z cukrem i cynamonem.
Przygotuj formę do pieczenia: Nasmaruj tłuszczem tortownicę (o średnicy 26 cm). Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim spód i brzeg formy.
Ułożyć śliwki: Przygotowane śliwki rozłożyć blisko siebie na cieście.
Streusel (opcjonalnie): Na kruszonkę zagnieść mąkę, cukier i masło na okruchy i posypać śliwkami.
Pieczenie: Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra/dół) przez około 40-50 minut, aż uzyska złocistobrązowy kolor.
Pozostawić do ostygnięcia: Przed krojeniem pozostawić ciasto do lekkiego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
