2. Zasolić zieleninę
Pomiędzy ziemniakami riposano wlej filo oliwy z oliwek do nieprzywierającej padelli. Dodaj starty karotenoid i kostkę trisodową. Podsmaż szpatułką z legno i odstaw na 2-3 minuty, aż całość będzie gotowa.
3. Dodaj pieprz
Aggiungete ora il peperone a Cubetti Nella Padella. Mescolate bene, condite con sale e pepe a room. Gotować przez 10 minut, następnie zwiększyć ogień i dodać posolone warzywa.
4. Przygotowanie impastu
Wlej go do miski i dodaj do latte, dopraw solą i pieprzem. Sbattetele z elektryczną frustą ostatecznie całkowicie wchłonięte. Następnie, w odpowiednim momencie, dodawaj mąkę, a na końcu powstanie gładka, aksamitna masa.
5. Przygotowanie składników
Dodaj odrobinę oleju i pozostaw w kompoście. Mescolare bene, quindi aggiungere ziemniak (scolate i strizzate, aby wyeliminować acqua in eccesso) i solone warzywa. Mescolare bene za pomocą szpatułki fino do rozprowadzenia wszystkich składników.
6. Cottura
Rivestire una teglia con tata da forno e ungerla con l’olio. Równomiernie rozprowadź masę impasto na całej powierzchni teglii. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. W tym czasie tortilla powinna pozostać na blasze, a po starciu zachować jej wierzchnią warstwę i piec przez kolejne 15 minut, aż stanie się złota i chrupiąca.
Ciesz się posiłkiem!
Na koniec, pomiędzy tortillą a odrobiną oleju, w garnku przygotowuje się salsę. Jogurt naturalny wlać do jogurtownicy, dodać mąkę kukurydzianą, podgrzać w tritato, sól i pieprz w kawałku. Mescolare fino a ottenere to pyszna salsa podawana z tortillami.
Krótko mówiąc, frittata ziemniaczana to pyszny i łatwy w przygotowaniu ryż, idealny na każdą okazję. Przyjdź i spotkaj się ze znajomymi i rodziną przy tej wyjątkowej, super smacznej pizzy! Jego produkcja jest bezpłatna, a korzystanie z niego powinno być bezpieczne.
