Składniki (na ok. 12 muffinek):
- 2 pod bananem
- 1 średnia cukinia (ok. 250 g)
- 2 jajka
- 150 g cukru trzcinowego
- 100 ml oleju roślinnego
- 200 g mięsa pszennej
- 50 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do prania
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 50 g posiekanej gorzkiej czekolady lub orzechów (opcjonalnie)
