Dodaj miód do mieszanki jajecznej i ubijaj na średnich obrotach przez około 30 sekund.
Wyłóż formę papierem pergaminowym i wlej do niej ciasto.
Wyjmij ciasto z foremki. Wykałaczką narysuj zygzakowatą linię, aby usunąć z ciasta wszelkie duże pęcherzyki powietrza. Dzięki temu ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 10–15 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa. Następnie szybko przykryj ręcznikiem papierowym, obniż temperaturę do 170°C i kontynuuj pieczenie. Zajmie to łącznie około 55 minut. Sprawdź wykałaczką; gdy wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe.
