1 opakowanie żółtej mieszanki do ciasta
, 1 puszka rozdrobnionego ananasa (20 uncji) z sokiem.
1 puszka nadzienia do ciasta wiśniowego (21 uncji)
, 1 szklanka posiekanych orzechów, takich jak pekan lub włoskie.
1/2 szklanki
roztopionego masła bez soli. 1 szklanka słodkiego wiórka kokosowego (opcjonalnie).
Instrukcje
: 1. Wlej spray zapobiegający przywieraniu lub masło do 6-litrowego wolnowaru.
Równomiernie rozłóż rozdrobnionego ananasa i jego sok na dnie wolnowaru.
Równomiernie rozłóż nadzienie wiśniowe na warstwie ananasowej.
4. Równomiernie rozprowadź suchą mieszankę do ciasta żółtego na warstwach owoców, w razie potrzeby wyrównując szpatułką.
5. Równomiernie rozprowadź roztopione masło na mieszance do ciasta.
6. Równomiernie rozłóż posiekane orzechy i wiórki kokosowe (opcjonalnie) na posmarowanej masłem mieszance do ciasta.
Przykryj wolnowar i gotuj na wysokiej mocy przez 2 do 3 godzin, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a brzegi będą bulgotać.
Podawaj na ciepło, prosto z wolnowaru.
Różne rodzaje i porady:
Aby urozmaicić ten klasyczny przepis, użyj mieszanki do ciasta korzennego zamiast żółtej mieszanki do ciasta, aby uzyskać bogatszy smak. Zamiast nadzienia wiśniowego możesz użyć nadzienia jabłkowego lub jagodowego, w zależności od preferowanych owoców. Dodając małą łyżeczkę cynamonu do ciasta, możesz nadać potrawie przytulny i aromatyczny charakter. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, możesz wybrać mieszankę do ciasta i nadzienie bez cukru.
